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離島馬祖具有和台灣截然不同的風俗民情,台灣人過年,馬祖人也過,不過馬祖人正月十五元宵節,在年節中的重要性完全不亞於正月初一。

馬祖人在元宵前後有種十分獨特的「擺暝文化」,「擺」指的是擺放供品;「暝」則為夜晚,意思是夜晚擺祭神的供品,通宵達旦酬神祭祀。而擺暝祭典期間還有十分特殊板橋居酒屋的「扛乩儀式」:從各大廟宇請出的神像,安座在由多人扛起的手工竹轎上,由負責扛乩的「乩將」依感應到照神明指示的路線,巡迴各聚落遶境,不但拜會其他廟宇,也沿路賜福給路過的信眾。有關於「扛乩」的起源,建築樣式和生活習慣貼近閩東的馬祖,這項宗教儀典,卻不折不扣來自於閩南的泉州,而且和漁民面對凶險難測的海象有關。?里玉皇府乩將阿國說:

「我們的扛轎(扛乩)文化起源於大陸閩南泉州,為什麼會到我們馬祖來?是因為馬祖在清朝實施「遷界禁海」之後,福建沿海居民為了捕魚討生活,馬祖變成一個中繼站,閩南漁民帶著他們的神乩在船上,到我們這裡停板橋居酒屋留下來之後,發展成為此地一種扛乩文化。其實這種扛乩文化,閩南族群在台南地區也有,但人數和抬神轎的方式有一點不一樣,形成我們這邊比較獨特的文化。」

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟,店員也會給每一個人一條濕毛巾板橋居酒屋,日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的,看當時的氣候而定,像最近冬天來臨,都會給熱的濕毛巾。 一般來說,濕毛巾是拿來給你擦手用的,擦臉你要也行,但個人不太建議,一方面形象不好,另一方面這些毛巾都是重複使用,每天晚上有公司收走,早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨,但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以,我曾看過有日本人這樣做(不過是不帥的中年男子,笑),像是夏天很熱流汗,有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾,或想要多一條之類,都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上,到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料,這是一種習慣,因為日本人來這邊最主要是為了喝酒,用餐其次,因此如果來只點餐點,然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係,也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意,看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時,都會先喊「Toriaezu nama」,意思就是從一杯啤酒開始,請店員先送一杯啤酒過來,這是非常道地的流程,如果你也是這樣,我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解,會給你一個非常肯定的眼神唷。

今年的擺暝文化季由馬祖北竿的「橋仔村」主辦,從農曆正月12起展開,不但匯集南北竿各大廟宇全員出動,就連對岸福建都派出國家級閩劇團來到馬祖北竿共襄盛舉。活動地點遍佈北竿橋仔、(土反)里、塘岐和芹壁各聚落,預計元宵節農曆正月十五會達到最高潮,馬祖縣府表示,許多在台鄉親屆時都會返鄉重溫家鄉的年味,也歡迎全國民眾到馬祖參與年度民俗盛事,感受不一樣的元宵節。

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